7 protéines en poudre pour maigrir : Mon avis

L’un des compléments les plus connus et les plus souvent utilisés est la poudre de protéines, en particulier chez les athlètes qui pratiquent des sports de force comme le bodybuilding et l’haltérophilie. Les personnes qui utilisent les meilleures poudres protéinées pensent qu’elles peuvent accélérer le gain musculaire, car elles sont essentielles à la nutrition en améliorant la masse musculaire.

Bien qu’il s’agisse d’une question délicate, de nombreuses personnes se demandent si l’utilisation de suppléments protéiques est réellement bénéfique. Dans notre réponse, nous discuterons des avantages des protéines pour notre santé ainsi que des dangers d’en consommer trop.

En juillet 2023, cet article a été mis à jour avec des informations fraîches et les produits les plus récents sur le marché.

Les meilleures poudres en protéines pour maigrir : 

Si vous souhaitez ajouter des protéines en poudre à votre alimentation, vous n’avez pas forcément besoin d’aller fréquemment à la salle de sport. S’il est vrai qu’ils aident à la croissance musculaire, les produits de haute qualité sont capables de bien plus. En réalité, les protéines sont un macronutriment crucial qui soutient votre système immunitaire, assure le fonctionnement de vos organes et aide à gérer la faim.

Il existe tellement de préparations disponibles que vous devez être prudent et choisir uniquement des articles reconnus dont la fiabilité est soutenue par un nombre important d’avis favorables.

Nous avons listé ci-dessous les meilleurs compléments protéinés :

1. Protéine Foodspring – Le meilleur choix

Ces protéines de lactosérum, qui contiennent également des BCAA et d’autres acides aminés essentiels, constituent le mélange protéique parfait pour vous aider dans vos exercices. Il s’agit d’un produit haut de gamme fabriqué à partir de lait de vaches nourries au pâturage avec de la stévia comme édulcorant (pas d’aspartame). Ces protéines placent la barre très haut.

Si 120 jours de pâturage ne suffisent pas, seule la certification NZMP de la Nouvelle-Zélande (où le lait est acheté) garantit que les protéines du lait proviennent de vaches qui passent au moins 328 jours par an au pâturage.

Ces protéines ont également la propriété unique d’être extrêmement solubles dans le lait ou l’eau et de former une combinaison crémeuse, alors oubliez les milk-shakes grumeleux !

2. La poudre de protéines Yamamoto Nutrition Iso-Fuji

Il s’agit d’un complément nutritionnel fabriqué à partir de protéines de lactosérum ultra et microfiltrées à flux croisé, ce qui le rend idéal pour les athlètes qui pratiquent des exercices physiques rigoureux. La protéine contribue au développement et à la préservation de la masse musculaire.

La bromélaïne, une enzyme digestive naturelle, et la vitamine B6, qui atténue l’épuisement et la fatigue, sont ajoutées au produit. Les acides aminés à chaîne ramifiée présents dans le lactosérum sont naturellement présents et ont une valeur biologique importante. Le type le plus pur de lactosérum est appelé isolat de protéines de lactosérum (WPI).

Les protéines issues de la microfiltration sont non dénaturées à 99 %.

Les protéines sériques ont une grande importance biologique et comprennent naturellement des acides aminés à chaîne ramifiée. Elles préservent tous les composants peptidiques bioactifs significatifs qui sont typiques du petit-lait.

3. Le complément protéique Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

Depuis plus de 20 ans, ce produit fait office de référence dans le secteur des protéines en poudre. La méthode a été continuellement améliorée, et l’itération actuelle est incroyablement efficace et simple à comprendre. Son principal composant, les isolats de protéines, contribue à la croissance et à la réparation des tissus musculaires. Le produit est sain car il contient moins de sucre et de graisse.

Le produit peut être utilisé à tout moment de la journée, mélangé avec un shaker ou ajouté à vos aliments et boissons préférés grâce à sa recette rapide et prête à l’emploi. Mélangez votre shake 30 à 60 minutes après l’entraînement pour en tirer les meilleurs bénéfices, ou prenez-le comme collation à tout moment dans le cadre d’un régime équilibré et riche en protéines. Et si vous voulez mon avis sur Optimum Nutrition plus en détails, tout se passe ici !

• peut être consommé à tout moment de la journée.
• favorise la récupération et le développement de vos muscles après chaque séance d’entraînement
• contient moins de calories provenant des graisses et du sucre.

4. Poudre de protéines de lactosérum PBN

Ce complément est conçu pour les athlètes qui souhaitent consommer davantage de protéines pour favoriser le développement de la masse musculaire maigre. Les protéines aident à maintenir des os sains et à augmenter la masse musculaire.

Elles vous donnent la vigueur nécessaire pour mener à bien ces entraînements difficiles, ce qui permet à votre corps de récupérer plus rapidement. même avec de l’eau froide, assure une solubilité complète dans le shaker. Il y a 23,4 g de protéines dans chaque repas.

Il s’agit d’une combinaison de protéines de lactosérum à 100 % qui est adaptée aux végétariens et favorise la récupération.

5. Nu3 Vegan Protein 3K – Une protéine d’origine végétale

Trois sources de protéines distinctes sont incluses dans cette poudre de protéines végétaliennes. Un équilibre idéal des acides aminés est assuré en mélangeant environ 80 % de protéines de pois avec des compléments de protéines de chanvre et de riz. Cette invention végétalienne n’est en aucun cas inférieure à son équivalent composé de protéines animales car elle contient plus de 70% de protéines.

La poudre de protéine végétalienne devrait être fabriquée en utilisant la protéine de pois car elle constitue un excellent complément aux protéines de chanvre et de riz. Un profil complet d’acides aminés avec un bon classement chimique est produit en combinant les trois protéines.

Elle combine les protéines de riz, de chanvre et de pois.

Peut être ingéré avant et après l’exercice et fournit un profil complet d’acides aminés.

6. Poudre de protéines de lactosérum MyProtein Impact

Ce complément est parfait pour soutenir tous vos objectifs d’entraînement car il ne contient que 1,9 g de graisses et 1 g de glucides. Bien qu’il soit excellent à boire à tout moment de la journée, il est conseillé de le prendre 30 à 60 minutes après l’exercice car c’est une substance à absorption rapide. Il est disponible dans une variété de saveurs.

aide à maintenir et à développer la masse musculaire

se dissout efficacement dans l’eau ou d’autres liquides

est facile à digérer

7. Scitec Nutrition Professional 100 % protéines de lactosérum Ls

Il combine des isolats et des concentrés de protéines de lactosérum, est légèrement sucré et a une saveur plus douce. L’organisme a besoin d’azote et des acides aminés nécessaires présents dans les protéines alimentaires pour la croissance et l’entretien des tissus. Par conséquent, elle aide à maintenir et à augmenter la masse musculaire tout en favorisant le développement d’os solides.

Il possède une « matrice d’acides aminés » qui ajoute des acides aminés supplémentaires, la L-leucine, la L-glutamine et la taurine. Le mélange comprend également les enzymes digestives papaïne et bromélaïne. Parce qu’elles fournissent à l’organisme tous les acides aminés essentiels, y compris les neuf que le corps ne peut pas synthétiser et qui doivent être obtenus à partir de l’alimentation, les protéines de lait sont connues comme des protéines complètes (histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine).

se compose d’une combinaison d’isolat et de concentrés de protéines de lactosérum et aide à maintenir et à augmenter la masse musculaire

Contient plus d’enzymes digestives

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Guide d’achat pour les protéines en poudre

Pour les personnes qui en manquent cruellement ou qui consacrent beaucoup d’énergie à leur métabolisme, l’utilisation de protéines en poudre concentrées comme complément alimentaire peut s’avérer nécessaire.

Elles servent principalement à améliorer l’apport en protéines et la masse musculaire, même si dans les deux situations, leur utilisation doit être étroitement surveillée par un médecin. Il est d’abord nécessaire de définir la fonction des protéines dans notre corps afin de comprendre l’intérêt des besoins en protéines. Tout d’abord, parlons des séquences d’acides aminés. Une protéine est composée de 22 acides aminés, dont la moitié est créée naturellement par notre organisme et l’autre moitié est obtenue par l’alimentation.

Par conséquent, un régime pauvre en protéines met votre corps en danger de ne pas pouvoir en synthétiser suffisamment. En plus d’être nécessaires à la synthèse des enzymes et d’autres protéines structurelles, les protéines sont également présentes dans les os, les cheveux, la peau et, surtout, les muscles, où elles constituent la masse maigre.

Que font réellement les poudres de protéines ?

Les protéines provenant d’aliments d’origine animale ou végétale, comme les produits laitiers, les œufs, les céréales ou les pois, sont concentrées dans des poudres protéinées. Il en existe trois versions populaires.

L’important est de valoriser votre achat en repérant le produit qui présente le meilleur rapport qualité-prix et en évitant les formulations à bas prix. Si vous savez suffisamment comment les utiliser, il ne devient pas impossible de savoir laquelle choisir parmi les nombreuses préparations disponibles au chocolat ou à d’autres saveurs, ni où les acheter. Examinons individuellement chacune de ces caractéristiques.

Concentrés de protéines

On les fabrique en utilisant la chaleur, l’acide ou des enzymes pour éliminer les protéines d’aliments entiers. Le pourcentage de protéines dans ces produits est généralement de 60 à 80 %, 20 à 40 % provenant des graisses et des glucides.

Isolat de protéines

D’autres graisses et glucides sont filtrés au cours d’une phase ultérieure, ce qui concentre encore davantage les protéines. Les protéines constituent environ 90 à 95 % des isolats de protéines.

Hydrolysats de protéines

Ils sont créés par un chauffage supplémentaire combiné à des acides ou des enzymes qui dissolvent les liaisons entre les acides aminés. Le corps et les muscles peuvent absorber les hydrolysats plus rapidement. Au moins dans le cas des protéines de lactosérum, ils semblent augmenter le taux d’insuline plus que les autres types. Cela peut favoriser une meilleure construction musculaire post-exercice. Certains produits protéinés sont enrichis en vitamines, minéraux, et notamment en calcium.

Et si vous désirez voir mon avis sur les shake protéinés pour maigrir, c’est par là !

Comment adapter une poudre de protéines à vos besoins ?

Voici quelques recommandations générales pour utiliser les protéines en poudre le plus efficacement possible.

Les protéines pour la construction musculaire

Choisissez une protéine en poudre avec une valeur biologique élevée pour la construction musculaire (une valeur qui mesure la capacité du corps à absorber et à utiliser une protéine). Vos meilleures alternatives sont la protéine de lactosérum et l’isolat de protéine de lactosérum.

Pour voir les meilleures protéines naturelles pour la musculation, c’est ici !

Protéines pour la perte de poids

Choisissez des smoothies sans ajout de sucre ou de dextrine/maltodextrine si vous souhaitez perdre du poids (édulcorants à base d’amidon). Choisissez ceux sans ajout d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), qui favorisent la prise de poids et la construction musculaire.

Pour les végétaliens et les végétariens, les protéines

Vous pouvez choisir entre les protéines de soja, de pois ou de chanvre si vous êtes végétarien ou végétalien.

Pour les diabétiques

Les smoothies protéinés sans sucre ajouté sont préférables pour les diabétiques (ne choisissez pas une poudre protéinée dont le sucre figure parmi les trois premiers ingrédients). De plus, il est préférable de créer un smoothie à faible teneur en glucides (5 à 15 grammes par portion).

Pour les maladies rénales

Une grande quantité de protéines ne peut pas être tolérée simultanément par ceux qui ont une maladie rénale. Privilégiez les poudres qui comprennent une gamme de protéines moins importante (10 à 15 grammes par portion).

Des protéines pour traiter les problèmes digestifs

Les poudres sans lactose, édulcorants artificiels ou dextrines/maltodextrines doivent être choisies par les patients souffrant du syndrome du côlon irritable ou d’une intolérance au lactose. De nombreux articles sont disponibles sans gluten si vous y êtes allergique ou sensible.

Des protéines à moindre coût

Pour faire des économies, on peut acheter des sachets de protéines en poudre, moins chers que les smoothies protéinés préparés à l’avance.

Données nutritionnelles sur les protéines en poudre

Protéines du lactosérum

En raison de sa capacité à favoriser à la fois la réduction des graisses et le gain musculaire, la whey est de loin le complément protéique le plus utilisé. C’est la meilleure protéine à consommer avant ou après une séance d’entraînement car elle se digère et s’absorbe plus rapidement que les autres protéines. La plus grande concentration d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) se trouve dans le lactosérum, qui représente environ 20 % des protéines du lait de vache et contient un rapport de 2:1:1 entre la leucine, l’isoleucine et la valine.

La leucine est un acide aminé essentiel car elle contribue directement à maximiser la production de protéines musculaires après un exercice intense et augmente l’activation de la voie mTOR en réponse à un repas protéiné en activant une protéine kinase, une enzyme impliquée dans le métabolisme qui favorise la synthèse des protéines.

La whey est aussi probablement la protéine la plus thermogénique, augmentant le nombre de calories dépensées pour chaque calorie prise plus que ne le font les autres protéines. Ceci est très probablement lié à une influence sur la synthèse des protéines musculaires qui est plus puissante.

Caséine

La principale protéine du lait, la caséine, se décompose lentement par rapport au lactosérum. La caséine est une excellente protéine pour un apport soutenu d’acides aminés aux muscles, car le corps peut mettre jusqu’à six heures pour la digérer et l’absorber correctement, selon la quantité consommée.

La caséine est une source importante de BCAA et de glutamine, ce qui contribue à réduire la dégradation des protéines musculaires, même si elle a un impact anabolique ou de construction musculaire moins direct que la whey. N’oubliez pas que les augmentations nettes de protéines musculaires indiquent un déséquilibre entre la synthèse anabolique et catabolique des protéines musculaires (catabolique). Par conséquent, la glutamine offre plus d’aide sur le front anti-catabolique.

La caséine est fréquemment suggérée avant la nuit ou entre les repas en raison de sa digestion lente, soit seule, soit en combinaison avec d’autres protéines.

Protéines de lait

Saviez-vous que le lait peut vous aider à récupérer plus rapidement après une séance d’entraînement intense ? Nous savons tous qu’il est fantastique pour y tremper des biscuits aux pépites de chocolat. Le mélange naturel 80/20 caséine/whey que l’on trouve dans les protéines du lait permet la libération rapide et continue des acides aminés nécessaires à la construction musculaire. Les protéines de lait fournissent tous les acides aminés nécessaires.

Les mélanges de protéines en poudre, les protéines crémeuses (prêtes à boire) et les barres protéinées contiennent fréquemment des isolats et des concentrés de protéines de lait.

Protéines en oeuf

La consommation d’œufs augmente depuis que plusieurs mythes concernant le lien entre les œufs et les maladies cardiaques ont été démystifiés. Les personnes allergiques au lait peuvent utiliser les protéines d’œuf, qui sont principalement des isolats de protéines de blanc d’œuf, comme substitut.

En termes de qualité, les protéines d’œuf sont également les meilleures de leur catégorie. Les protéines d’œuf sont facilement absorbées par l’organisme et ont un indice de valeur biologique (IVB) de 100. Elles contiennent tous les acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines.

Protéines de légumineuses

Les protéines de pois constituent un choix fantastique pour les végétariens et les personnes sensibles aux produits laitiers et aux œufs, même si elles sont moins connues que leurs équivalents dans d’autres catégories de protéines. Elles sont non seulement hypoallergéniques mais aussi abondantes en BCAA.

Elles affichent également un taux de digestibilité de 98 %, ce qui indique que la majorité des acides aminés de chaque repas sont utilisés et traités par l’organisme. Les protéines de pois sont une bien meilleure source de protéines que les autres poudres de protéines végétales, qui peuvent être difficiles à digérer et dont le taux d’absorption par l’organisme est faible.

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Mon avis sur la poudre en protéine pour maigrir : 

La poudre de protéines peut être un outil efficace pour la perte de poids, car elle est faible en calories et en glucides mais riche en protéines. Lorsqu’elle est utilisée correctement, la poudre de protéines peut aider à promouvoir la combustion des graisses et la construction musculaire. Lorsqu’elle est utilisée en conjonction avec une alimentation saine et un exercice régulier, les résultats seront plus importants que si vous vous reposez uniquement sur la supplémentation en protéines. 

La poudre de protéines ne doit pas être considérée comme une « pilule magique » pour perdre du poids ; elle n’est qu’un élément d’un programme global consacré à la perte de poids. En outre, il est important de se rappeler que si la consommation de quantités adéquates de protéines est bénéfique pour la perte de poids, une consommation excessive peut entraîner d’autres problèmes de santé en raison de sa teneur élevée en sodium. Il est donc essentiel que les personnes consultent leur médecin avant de commencer à consommer des protéines poudre pour la perte de poids. En fin de compte, la poudre de protéines peut être un excellent outil pour ceux qui cherchent à mincir et à construire des muscles, mais il est important de l’aborder d’une manière sûre et équilibrée. En adoptant un mode de vie sain et en consommant la bonne quantité de protéines, les individus peuvent réussir à perdre du poids et à atteindre leurs objectifs de composition corporelle. 

Il est également important de prendre en compte le type de complément protéique que vous utilisez, car les différents types peuvent avoir des avantages différents pour la santé. Les protéines de lactosérum, par exemple, sont populaires parmi les athlètes en raison de leur capacité à améliorer la croissance et la réparation des muscles. Cependant, les protéines d’origine végétale, telles que les protéines de riz ou de pois, peuvent être mieux adaptées aux personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime végétalien.

Est-ce que la protéine en poudre est efficace pour maigrir ?

La poudre de protéines peut être un complément efficace pour la perte de poids lorsqu’elle est utilisée dans le cadre d’un régime alimentaire sain et d’un programme d’exercices. Les protéines aident à rassasier et à développer les muscles, deux éléments qui permettent de brûler les graisses plus rapidement. De plus, les protéines en poudre sont pratiques et peuvent vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé en protéines si vous avez du mal à en consommer suffisamment en mangeant uniquement. La consommation d’une trop grande quantité de protéines peut entraîner une prise de poids indésirable, il est donc important que vous consultiez votre médecin ou votre nutritionniste avant d’ajouter la poudre de protéines à votre routine. Il est également essentiel de prêter attention à la liste des ingrédients des poudres protéinées, car certains produits peuvent contenir des sucres ajoutés ou des graisses malsaines qui pourraient entraîner une prise de poids au lieu d’une perte. Avec la bonne approche cependant, les protéines en poudre peuvent être un complément bénéfique à tout programme de perte de poids. 

 En stimulant le métabolisme, en vous rassasiant et en vous aidant à développer vos muscles, les protéines en poudre peuvent être la clé pour atteindre plus rapidement vos objectifs de remise en forme.

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Conclusion

Choisir une poudre protéinée parmi la grande sélection disponible peut être difficile, mais il y en a certainement beaucoup qui sont adaptées à vos besoins. Nous avons établi les bases de ce guide pour vous aider à en savoir plus sur les caractéristiques et les attributs des différents produits. Vous pourrez ensuite choisir le produit qui vous conviendra le mieux en fonction des résultats souhaités et des composants choisis.

Nous classons la poudre de protéines Yamamoto Nutrition Iso-Fuji parmi nos meilleurs choix car elle a été créée à partir d’une recette originale. Il s’agit en fait d’un complément alimentaire fabriqué à partir de protéines de lactosérum qui ont été ultrafiltrées et microfiltrées à flux croisé. En raison de la présence de vitamine B6, il est bon pour les personnes qui pratiquent une activité physique intense et atténue la fatigue.

Beaucoup de gens se posent des questions. Pourquoi utiliser des protéines en poudre ?

Les protéines en poudre sont un complément alimentaire de plus en plus courant. Elles sont un macronutriment crucial qui favorise la synthèse des hormones et des enzymes ainsi que la croissance musculaire et la réparation des tissus. L’utilisation de protéines en poudre peut contribuer à la construction musculaire et à la perte de poids.

FAQ : 

Les protéines en poudre sont-elles réellement bénéfiques pour vous ?

Plusieurs études ont montré que les protéines en poudre améliorent la masse musculaire, brûlent une grande quantité de graisse corporelle et renforcent la force. La whey, cependant, est une substance multifonctionnelle. Elle contient un grand nombre de nutriments supplémentaires, dont certains ont des effets biologiques bénéfiques, et une quantité importante de protéines. C’est l’un des compléments qui a fait l’objet du plus grand nombre de recherches dans le monde.

Les poudres de protéines peuvent-elles être consommées sans danger ?

Les protéines consommées en excès par rapport aux besoins de l’organisme ne sont pas toujours stockées sous forme de muscles. Elles peuvent être conservées sous forme de graisse. En outre, la consommation d’une trop grande quantité de protéines met les reins à rude épreuve et peut provoquer une déshydratation, des ballonnements, des nausées, de l’ostéoporose et d’autres problèmes. En outre, la poudre de protéines en elle-même n’est évidemment pas un repas.

Puis-je consommer des protéines en poudre sur une base quotidienne ?

En fonction de son poids et de son état de santé général, un adulte a besoin de 46 à 56 grammes de protéines par jour en moyenne. Il n’est pas nécessaire de compléter votre alimentation avec des protéines supplémentaires provenant de shakes ou d’autres sources, tant que vous avez une alimentation équilibrée.

À quel moment de la journée dois-je consommer des protéines ?

On peut débattre du moment où les protéines doivent être consommées pour une construction musculaire optimale. Souvent, les adeptes du fitness conseillent de prendre un complément protéiné 15 à 60 minutes après l’entraînement. Cette période, appelée « fenêtre anabolique », est considérée comme idéale pour maximiser les bienfaits d’aliments comme les protéines.

De quelle quantité de protéines ai-je besoin ?

Un autre facteur important à prendre en compte pour déterminer si vous pouvez bénéficier de compléments alimentaires est la quantité de protéines dont vous avez besoin. L’apport nutritionnel recommandé (ANR), ou la quantité jugée suffisante pour la majorité des individus en bonne santé, est fixé à 0,8 gramme par kilogramme.

Cela équivaut à environ 55 grammes de protéines pour une personne pesant environ 70 kg, et à environ 70 grammes de protéines pour une personne pesant environ 90 kg. Bien que la plupart d’entre nous n’entrent pas dans cette catégorie, certains athlètes qui font de l’exercice intensif peuvent accélérer leur amélioration en prenant plus du double de l’AJR.

Toutes les personnes ont-elles besoin de poudres protéinées ?

Ces poudres ne conviennent pas à tout le monde, et consommer trop de protéines peut parfois être nocif. Vous ne remarquerez probablement pas une grande différence dans votre qualité de vie si vous ajoutez des protéines en poudre à un régime qui contient déjà beaucoup de protéines de haute qualité.

En revanche, les personnes qui pratiquent une activité intense et les sportifs qui soulèvent fréquemment des poids peuvent découvrir que la consommation de protéines en poudre maximise la croissance musculaire et la réduction des graisses. Les personnes qui ne peuvent pas obtenir suffisamment de protéines par leur seul régime alimentaire, comme les personnes âgées, les malades et certains végétariens ou végétaliens, peuvent bénéficier des protéines en poudre.

Les poudres de protéines sont-elles uniformément les mêmes ?

Environ 80 % de la masse musculaire est constituée de protéines (une fois l’eau retirée). Pour maximiser le développement musculaire, la force et les performances, de nombreux athlètes utilisent désormais des compléments protéinés en plus de leur régime hyperprotéiné. Mais en ce qui concerne les compléments protéiques, la vérité est que toutes les protéines ne sont pas créées égales : vous pouvez acheter sur le marché des concentrés de protéines, des isolats de protéines et des hydrolysats de protéines, entre autres produits protéiques en poudre.

Il existe plusieurs catégories de produits parmi les protéines elles-mêmes, chacune ayant ses propres caractéristiques et avantages possibles. Les protéines de lait, d’œuf et de pois sont parmi les meilleurs types de protéines en poudre.